Tipps

Weiße Herdplatten haben einen klaren Nachteil: Man sieht jeden Fleck sofort. Einen braunen Spritzer, einen gelblichen Fettfilm, eine graue Reibespur vom Topfboden – alles fällt auf der hellen Oberfläche sofort auf. Das führt dazu, dass viele öfter und intensiver putzen als nötig, und dabei genau die Fehler machen, die Emaille dauerhaft beschädigen. Emaille ist eigentlich … Weiterlesen

Wer den Herd putzt, wischt meistens die Platten ab – und hört dann auf. Der Rahmen drumherum, die schmale Zone zwischen den Kochflächen und dem Gehäuse, bleibt oft außen vor. Nicht aus Faulheit, sondern weil man dort schlecht hinkommt und weil der Schmutz sich dort anders verhält als auf den Platten selbst. Genau das macht … Weiterlesen

Glaskeramik, Ceranfeld, Kochfeld – viele Nutzer benutzen diese Begriffe durcheinander, und das ist auch völlig verständlich. Technisch gesehen ist ein Ceranfeld ein Glaskeramikfeld, benannt nach dem Markennamen „Ceran“ des Herstellers Schott. Im Alltag meinen die meisten mit „Kochfeld reinigen“ oder „Glaskeramik reinigen“ dasselbe: die glatte, dunkle Oberfläche unter den Töpfen, die hartnäckig Flecken sammelt. Die … Weiterlesen

„Kochplatten reinigen“ – wer das googelt, meint meistens dasselbe wie jemand, der „Herdplatten reinigen“ sucht. Nur der Begriff ist ein anderer. Und genau deshalb ist dieser Artikel da: weil die Lösung dieselbe ist, aber der Weg dorthin vom Material abhängt. Nicht jede Kochplatte ist gleich aufgebaut. Und wer mit der falschen Methode ansetzt, schafft manchmal … Weiterlesen

Wer einen älteren Herd hat oder bewusst auf klassische Technik setzt, kennt das Material: schwere, dunkle Platten, die anders aussehen als modernes Ceranfeld, sich anders anfühlen – und die man auch ganz anders behandeln muss. Gusseisen ist robust, speichert Wärme hervorragend und hält bei richtiger Pflege jahrzehntelang. Aber genau da liegt der Haken. Wer Gusseisen … Weiterlesen